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照相明胶板框过滤问题的讨论
作者:管理员    发布于:2015-06-10 14:06:59    文字:【】【】【

  期年月明胶科学与技术二工艺技术二碗二护照相明胶板框过滤问题的讨伦缪进康北京化工大学,北京市北三环东路号在明胶生产工艺过程的提胶工序所得到的提取液中,不可避免地混有不少的骨素碎屑脂肪碎粒无机杂质等颗粒物,严重地影响到明胶溶液及终产品明胶的透明度。

  而明胶透明度这一技术指标对于食用明胶药用明胶,特别是照相明胶是至关重要的。

  为了除去这些机械性颗粒物,常用的净化手段是过滤而常用的设备是板框过滤机。

  美国明胶公司研究与发展部曾就照相明胶生产中板框过滤的若干实践问题发表过论文川,其所论述的内容不仅对照相明胶,而且对药用与食用明胶的生产也同样有参考。

  本文就这一篇论文,结合我国明胶科技工作者已发表的著作,对板框过滤问题作一介绍,供读者参考。

  和干燥操作之间进行过滤操作。

  不论是用什么工艺生产的明胶,也不管是在哪家工厂生产的明胶,在明胶萃取液中颗粒杂质的类型都有一定的相似性,仅仅是多少不同而已,因此所用过滤设备都很类似,而常用的是板框过滤机压滤机结合过滤介质的选择,以及操作的调控,就可以用在各种级别的明胶产品的生产过程中。

  不溶性颗粒物在提取明胶的过程中进人明胶溶液的不溶性颗粒物常常影响到明胶的适用性。

  这是因为感光材料上的影像质量决定因素之一是明胶层乳剂层及各辅助层透光性的好坏,不希望在明胶层存在有额外的能阻挡或散射光线的杂质在照相考贝中的白色区域不希望出现与明胶或其杂质有关的黄色胶中的有些颗粒性杂质虽然不一定会参与或影响较复杂的化学反应,但却常常会在胶片或相纸制造过程中造成各种弊病,如在涂层表面或涂层间造成疵斑。

  要除去这些颗粒性杂质,常常在明胶萃取过滤的基本原理在讨论板框过滤机的操作之前,复习一下过滤的某些基本原理是有益的。

  要有效地在板框过滤机上从明胶溶液中除去颗粒性杂质,与过滤介质有一定关系。

  这里以一种过滤板为例来讨论过滤的基本情况当含颗粒性杂质的明胶溶液进入过滤层过滤薄板或过滤片时,杂质的除去大概有三种情况表面过滤或筛分溶液中一些较大的刚性的颗粒被机械地截留在介质过滤层的表面而不进人过滤层,随着过滤的进行,被截留的颗粒越来越多而形成固体状的滤饼,这一滤饼同时也起到过滤介质的作用。

  深层过滤或陷获较小的颗粒状杂质透过介质过滤层表面,进人过滤层中,在介质间隙被捕集,根据某些作者的研究与经验,认为这部分被捕集的常常是非刚性的明胶杂质,因为在压力和过滤层表面阻力的作用下,它们会发生变形,挤人介质间隙中而被截留。

  第卷第期缪进康照相明胶板框过滤问题的讨论吸附s印在过滤介质内介质层的这一特性常常涉及到它的苍电位。

  表面上的电荷可以吸引并留住带电颗粒,过滤流动方向表面过滤筛分深层过滤陷获吸附图过滤板截面图待过滤的明胶溶液的性质待过滤的明胶溶液中含有溶解的和不溶解的杂质颗粒性杂质由于在各制胶厂之间明胶前处理与萃取提胶条件多少有些不同,因此待过滤的明胶溶液的一些性质也不完全一样,但即使如此,仍可以大概地描述一下明胶溶液的浓度在明胶溶液的温度为以保证有足够的流动性值可在较宽的范围内变动,但通常处于酸性或中性条件下,以尽量减少其在过程中的二次降解溶液中除含有明胶外,也可能含有下列不溶的或部分溶解的颗粒物胶原碎片高分子量的糖蛋白核酸碱和由牛骨在处理过程中带入的其它有机物质不溶性的无机盐微生物及其尸体以不同形式存在的动物脂肪等。

  上述明胶溶液在连续地通过各生产工序时,可发生以下变化通过蒸发,萃取液明胶浓度可以从或更高浓度,同时粘度也相应地增高随着浓度的增加,该批溶液的体积也随之下降3)通过灭菌及瞬时蒸发后,明胶溶液温度迅速而均匀地降低根据需要调整溶液以使后产品胶的性质符合要求对于照相明胶来说,需要有去离子化过程,特别是去离子胶低钙胶萃取以后的各个工序,有时会有意或无意地向明胶溶液导人外来的不可溶性颗粒由上一道过滤带来的硅藻土或其它助滤物质从纺织品过滤介质过滤棉助滤材料或过滤板带来的纤维素或合成纤维由于蒸发器操作不当,如清洗不彻底和局部过热而生成的不溶性明胶块或颗粒落人明胶溶液从生产线中去离子设备带来的离子交换树脂颗粒灰尘和其他从空气中降落的颗粒性污染物。

  以上这些因素对于确定板框过滤的操作参数和终有效地完成过滤的任务,都有直接关系。

  月旨肪和脂肪酸明胶科学与技术年月本节要讨论的是明胶溶液及其过滤废弃物中存在的脂肪类物质,它们的性质与其他颗粒性杂质有所不同,所以对它们的性质作一些研讨可能是会有的。

  在明胶生产中所使用的所有骨料,无例外地天然地存在着脂肪,骨料中的脂肪含量因骨料来源不同而不同。

  明胶溶液中以及产品明胶脂肪酸/拌厂一‘中的脂肪含量,则因明胶生产厂工艺条件不同而不同,其中,首先取决于提油操作以及提胶以前的处理工序。

  但不管怎样,在明胶中都或多或少地存在着脂肪及其衍生物。

  图列出了第系列明胶中大多数明胶的脂肪酸测定结果。

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  口明胶型号图第系列明胶中脂肪酸含孟由于在所有明胶中都存在有脂肪,并且这的刚性。

  些脂肪都具有疏水性和凝聚性,因此可以形成脂肪至少是由14种脂肪酸所组成。

  表不溶性颗粒,而这种颗粒都不一定具有刚性而给出了牛脂中主要的个脂肪组成物脂肪是在压力下可以变形的,但对于含饱和脂肪酸酸及它们的相对质量分数和熔点。

  这个组而且是高碳脂肪酸,则在较低温度时就有一定分在牛脂中占总脂肪量的89 .

  脂肪酸表牛脂中的脂肪酸质量分数油酸棕桐酸软脂酸硬脂酸肉豆盆酸其他种酸熔点各不相同注典型的萃取/过滤温度,从表中的数据我们可以看到,油酸含量高,但它属于不饱和脂肪酸,其熔点仅左右,大大地低于提胶和过滤温度。

  其他主要成分属于饱和脂肪酸,它们熔点要高得多,并第卷第期缪进康照相明胶板框过滤问题的讨论随其所含碳原子数的增多而增高,但正好在提胶和过滤操作的温度范围内。

  一些作者指出,当温度低时,脂肪类物料属于无定形的固体凝聚物提高温度时,物料变得几乎没有硬度,直至到高温时完全转变为液体状态。

  正如人们可以想像得到,在提高温度的情况下,脂肪类物料由于发生熔融,变得很容易被过滤通过而混人滤液明胶溶液中。

  这种混人胶液中的脂肪类物料是明胶变得浑浊的首要因素,并且由于脂肪酸的氧化,特别是不饱和脂肪酸的氧化,极容易导致明胶发色变黄。

  从同一个骨料出发,作一完全的萃取,得到了色泽与脂肪酸含量的关系曲线图其中,色泽用波长处的吸收值表征。

  色泽/尸户丫二尹丫,二脂肪酸解一‘图萃取系统色泽与脂肪酸含量的关系从图数据可以看出,萃取系列的色泽与度的相对贡献。

  时将各特定的脂肪酸脂肪酸含量关系曲线的相关系数为。。

  以不同的测定量加于已知质量的明胶中,然后说明二者有强烈的相关性。

  测定其波长处的吸收值图则表明了各主要脂肪酸对明胶浑浊浑浊度硬脂酸软脂酸口声口尸J尸尸尸产州护口尸沪尹产产洲产厂洲尸厅一`已巴匕门自昌二`兰二三肉豆慈酸油酸脂肪酸/一‘图脂肪酸对明胶浑浊度的影响从图曲线可以看出,每种脂肪酸对明胶熔点有关。

  浑浊度都有贡献,但影响大的依次为硬脂酸软脂酸肉豆范酸,这可能与这些脂肪酸的压滤机明胶科学与技术年月在全世界有许多压滤机厂家,他们设计制造了众多的结构与型号各不相同的板框压滤机过滤机如果这些压滤机选用合适,并能按厂家提供的说明书和用户的经验在佳条件下操作,那么这些压滤机都将提供适当的过滤性能。

  在选用一台压滤机时,应考虑以下几点滤机的尺寸选用压滤机的尺寸时,必须考虑其占有的空间是否与厂房相适应,同时必须计算其生产能力是否符合整条生产线的要求。

  压滤机的流速定义为每单位面积的过滤区域在每单位时间内可通过的过滤液的量。

  按理论上来讲,流速低一些,对于照相明胶的过滤总是比较好的压滤机大一些也总比小一些为好。

  如果需要的话,大多数的板框压滤机可以用增添或撤除的方法来改变其有效的过滤面积。

  作方便与效率选用压滤机时,必须考虑到操作工可以很方便地接近压滤机进行操作,如除去已用过的过滤板或织物等过滤介质和装上新的过滤板,清洁过滤机和增减压滤机的板与框。

  为提高压滤机过滤效率,板与框应可以非常紧密地被压紧,即使过滤压力增高后也不会发生泄漏。

  3)取样方便为了便于有效地掌握过滤操作的效果,应在过滤系统设置有取样口,直观地进行监测。

  这些取样品好设置在压滤机的输人管和输出管上,而不要装在压滤机上。

  过滤介质作为照相明胶生产用的压滤机,经常用的有效的过滤介质是过滤板。

  大多数过滤板厂根据自己研制开发的配方,以一定的加工方法生产出各种品牌型号的过滤板。

  某些过滤板生产厂变更加工方法和对过滤板中的成分进行化学变性以生产出具有的过滤特性的过滤板。

  对于过滤板生产厂来说,他们的加工方法过滤板的配方与成分,以及所进行的化学变性等处理技术都属于专利。

  据报道,年代,我国旅顺已引进德国技术开始生产压滤机用的过滤板。

  据当时用户反映,该厂生产的过滤板过滤特性与进口过滤板相接近,但若过滤液中粘性凝聚物较多的话,过滤速度衰减很快,强度似乎也不如进口板。

  但不管过滤板生产厂之间有多大差异,大多数明胶生产用的板框过滤机过滤板的组成大体上是纤维素纤维或合成纤维及其混合物纤维素纤维几乎都来源于棉花和木材。

  对于凝胶颗粒而言,它们都可以有效地起到过滤介质的作用。

  它们可以用作为过滤板的基体以保有作为助滤剂的颗粒介质,同时使过滤板具有足够强度。

  许多过滤板生产厂将普通的纤维素纤维采用某些形式的物理处理法,如打浆来改变纤维的细度长度和表面特性,这一过程可称为原微纤维化过程经过原纤维化过程处理后的纤维素纤维,细度变细,纤维柔软而更易于压紧表面积增大而更有利于吸附若再作进一步处理使更多的活性基团经基暴露在表面上,则更有利于杂质的吸附脱除。

  2)硅藻土珍珠岩或其他助滤剂及其混合物天然硅藻土珍珠岩等矿物过滤介质都是将天然矿经一系列处理以除去所含杂质,并经破碎筛分成一定的颗粒尺寸。

  对于不同的生产厂或不同生产线之间所生产的硅藻土被分类为不同型号,其性质有很多差异。

  大多数型号的硅藻土,其内在的自然铁铝含量水平均较高,因此,这对于照相明胶是至关重要的,同时必须掌握好硅藻土的颗粒度表面和内在空隙度图和在制造时进行必要的特殊处理,这也是重要的,并在选用时予以重视。

  一种或多种树脂粘合剂用以保留住其他的添加成分有很多种类的树脂粘合剂适于这种用途,其中主要的是热固性树脂,在过滤板干燥过程中发生硬化。

  某些树脂还可以用作为提高屯电位的试剂,这对于作为过滤板的成分来说也是第卷第期缪进康照相明胶板框过滤问题的讨论很重要的。

  一般来说,过滤板的制造过程是这样的首先将这些成分以水为基质充分润湿和彻底混合搅拌成浆料,沉淀在带孔的移动带或筛网上,抽真空尽可能多地除去水分,然后将此半干燥状的纤维带喂人干燥机以除去残留的水分,并且使树脂粘合剂交联硬化,纤维带在干燥机的末端裁切成全宽度的板,后再送到冲模区做成具有终尺寸的成品板并包装下线。

  不论使用什么材料,这种方法生产得到的过滤板,它的两个表面具有不同的特性。

  它的底面比较平整,因为在过滤生产时,浆料铺展在输送支撑带或筛网上,在抽滤时压成平面,但输送支撑带或筛网上有一定形状排列的孔或网眼,经抽滤和干燥即形成有规则的图案或花纹。

  过滤板的上表面比较地不规则,因在浆料铺展完成进行脱水干燥时,浆料表面因没有什么附着物而杂乱地收缩。

  过滤板两个表面存在着这样的差别是很重要的,也是必要的。

  绝大部分的过滤板设计制造时都考虑为液流从上表面渗透流向下表面底面由于泥浆的重力作用及抽滤时的真空作用,底面压得较紧密而上表面相对要疏松一些,这样在压滤机上使用时就可以根据颗粒状杂质的尺寸与特性,而将它们在过滤板的不同部位予以截留,就能使过滤板与过滤机具有较大的内部保留能力。

  在板框过滤机上安装时,过滤板的底面,即比较平整且带图案或花纹一面紧贴在过滤机板上,而上表面则面向过滤机框,待过滤物料从过滤机的人口管进人过滤机框,从过滤板上表面渗人板内而从底面渗出,通过过滤机板而由出口管导出。

  这样的流向能使过滤板紧紧地压在过滤机板上而不会被浸泡得越来越松散。

  大多数滤材过滤板生产厂所制作的过滤板上孔隙的尺寸涵盖了一系列的微米级的微孔。

  在许多情况下,是通过改变助滤剂与纤维素的比率,以及改变其他助剂的类型与含量来达到控制过滤板孔隙尺寸的目的。

  此外,将浆料铺覆在输送支撑带或筛网上后,对成形加工条件如真空度等进行不同方法的控制,就可以形成具不同孔隙度的滤材过滤板过滤板的孔隙度的测定是控制其质量的一次重要指标。

  在国外,过滤板生产厂都建立了一种或几种作为标准的测定方法。

  这些测定方法的一个共同点是都采用具有一定尺寸组合的刚硬颗粒进行过滤,虽然明胶溶液中的颗粒杂质的性质不一定总是刚硬的。

  使用这些微米级的刚硬颗粒进行过滤测定仅能作为过滤板或其他滤材孔隙度测定的指导,以比较哪一种滤材更紧密些,哪一种更疏松些,但无法获得定量的孔隙尺寸分布图或平均值。

  滤材的孔隙度或紧密度对明胶溶液的色泽降低率有关。

  图显示了使用不同孔隙度或紧密度的过滤板对色泽降低率的影响。

  实验所用的过滤板都是同类型的,即纤维素并含有硅藻土助滤剂那样的结构实验操作模仿生产条件以接近相同的流速进行过滤,并在一定的时间内过滤一定的体积。

  然后,当滤材被越来越压紧之后,滤材前后的压力降也就越来越增加。

  从图看出,滤材紧密度过低或过高时色泽降低率均较低,只有紧密度合适时才有较高的色泽降低率。

  但实验却发现,在这一点上过滤却不是有效的。

  这可以解释为明胶中所含的许多颗粒物不是固体和刚性物,而更多的是无定形和可变形的,例如是脂肪类物质。

  当过滤压力增大时,由于较紧密的过滤介质的阻力,使这些颗粒受到力的作用而挤过滤介质内的孔隙,或者被破碎成较小的碎片,使更容易通过过滤层。

  根据这些情况可以证明,过滤板的组成对于除去某些颗粒物起着重要的作用,而且助滤剂的选择与使用与这些作用密切相关。

  图比较了相同明胶溶液过滤所用的种不同类型过滤板的性能。

  这种过滤板都具有近似相同的流动特性,其孔隙度都在相同的微米级范围内。

  这种过滤板之一是用纤维素明胶科学与技术年月做成的,另一个用玻璃纤维,其余种以纤维土作为主要的助滤剂成分。

  素为主,另外分别添加珍珠岩活性炭和硅藻色泽降低率一产丫洲过滤板紧密度图过滤板紧密度与色泽降低率的关系实验取一标准数量的明胶溶液,在固定的率的关系每次实验过滤的明胶溶液量为过滤压力和温度下通过各个过滤介质。

  图中的数介质过滤容量的以下据表示了明胶的色泽与此明胶溶液过滤百分色泽纤维素队2声一一一一、尸产傀多多票至万尹玻璃纤维珍珠岩硅藻土碳纤维过滤体积百分率图过滤介质类型对明胶色泽的影响从图可以看出,在这些不同类型的过滤速相匹配板中,纤维素过滤板的曲线与其他类型的过滤颗粒去除的效率板相差甚多,玻璃纤维过滤板要比纤维素板好颗粒保留的容量使用寿命一些,但不如含助滤剂的纤维素板。

  除了过滤在压滤机上安装和拆除方便效果以外,在过滤介质的选择中,可能还要考合理的价格虑到其他因素,如价格或使用寿命。

  所以,总的不污染产品液流。

  来说,终可以用以下准则来选择过滤介质要有足够的流通量以便与总过程的流过滤板对物料的污染问题第卷第期缪进康照相明胶板框过滤问题的讨论照相明胶是明胶系列中的精细产品,它除了具有一般明胶产品所应具有的性能外,还应考虑到一些使照相明胶具有优良的照相性能的技术指标,而其中有些是与明胶所含杂质有关,为此在采用过滤板时应考虑到对产品明胶溶液的污染,特别是在过程中要采取一些措施来预防或抑制其有害的作用。

  这里,仅举三例予以说明照相活性。

  过滤板是由含若干种主要成分的水基浆料制得的,自然它也含有由水化学处理,以及过滤板制造时带来的其他副产品等水溶性物质。

  当过滤板进行干燥时,水分蒸发掉以后,这些水溶性物质就会沉积在过滤板内,而其中某些物质就可能具有照相活性,因此对过滤板进行有效的水洗,将有利于防止这些物质污染明胶溶液。

  脱落。

  由于过滤板内含有树脂粘合剂,就可以使绝大多数的纤维及助滤剂紧密地保留在过滤板内,然而在过滤板的表面则比较疏松,就可能在过滤板切割时成为尘粒而脱落,或者当溶液通过过滤板时因压力及液流的作用而松脱成为颗粒状杂质。

  当然,如果在它的后面还有一道过滤操作,则这些颗粒物的大多数或全部就可能被除去。

  铁的污染。

  众所周知,铁是影响明胶照相性能的活性杂质。

  照相明胶,特别是惰胶的生产,都必须严格控制其铁含量低于因此对于在过滤操作中有可能存在的来自过滤介质的铁的污染应予以重视。

  图显示了两种含硅藻土的过滤板在明胶溶液过滤时铁进人溶液的测定结果。

  铁含量/拜一‘过滤片一入一了七二一礴一一一一~一一一一过滤次数图过滤板对明胶溶液的铁污染实验用的过滤板在通明胶溶液之前先用对号过滤板作同样的实验,使用一份相同的热水洗,使过滤板上所携带的大部分的溶解铁初始试样溶液,结果如图所示。

  取这些试样在过滤前即被冲掉,并且也将过滤板背面的松所作的痕量金属分析指出,对于两个过滤板来脱的硅藻土和纤维冲洗掉。

  在水洗之后,取定说,次过滤后滤液中铁含量增量很大,这量的明胶溶液用号河北压滤机过滤板过滤,共可能是由两个因素造成的一是过滤板背面一次。

  重复地进行过滤实验,目的在于提高从明侧的硅藻土颗粒脱落进人溶液二是硅藻土中胶中萃取的铁的量以便获得较大的分析信号,的铁溶解或可能与明胶发生鳌合作用而进然后取一小份试样进行铁含量测定见图人过滤液中。

  明胶科学与技术年月第二次过滤后铁含量大幅下降表明,在次过滤时脱落下来的硅藻土,在第二次过滤时被过滤除去了。

  不管有没有初始的水洗,硅藻土的脱落表明,由于明胶溶液过滤压力高于水洗过滤压力,使过滤板内硅藻土松动,其中一些粘结较差的硅藻土残片就被压力所脱落而进人滤液,因而次过滤液中铁含量陡增。

  第二次过滤液中铁含量降低,但未回复至原始值。

  从这一点起,号过滤板过滤液含铁量持续地上升,而号过滤板则无变化。

  这是因为号过滤板在制造时采用一种专利方法以除去铁,因而过滤实验中除有硅藻土碎片落人过滤液中外,没有铁溶人而号过滤板在制造时未采用除铁工艺,因而在多次过滤时不断地有铁溶人。

  但实验表明,即使多次反复地水洗也无济于事,这可能是因为铁从硅藻土表面进人过滤液是由于铁与明胶发生鳌合作用之故。

  然而从大量的实验中发现,不管用什么样的过滤板,或改变什么过滤参数,铁总是会进人明胶溶液中,至今还没有发现用某种过滤板可以不发生铁进人明胶这一现象。

  过滤操作习在大多数明胶生产工艺中,都需或更多道的除颗粒杂质的过滤操作,这是因为颗粒杂质的尺寸和性质决定了它们不可能仅用一次过滤即可除去。

  为此,每个明胶生产厂都需要发展自己的工艺策略以决定佳过滤设备的结构和操作条件。

  某些明胶科技工作者和设备商们建议,在明胶生产工艺的过滤操作中,不要全部使用板框过滤机,而且将离心机与其他类型的过滤机配合使用。

  但常用的典型的过滤过程如图所示。

  厂蒸发萃取板框过滤机较松介质滤过粗尸液胶稀去下游加工图常用的典型的过滤过程据介绍,图所示工艺流程中,提胶后的板框过滤设备的操作可分为以下几个步稀胶液经过一个硅藻土粗过滤机以除去骨胶骤原碎片和其他较大颗粒杂质,同时也除去一些首先将尚未装设滤材的过滤机彻底洗动物脂肪。

  接着是板框过滤机作比粗过滤净,然后装上过滤板,装过滤板时要注意上表机较细的过滤,同时可以除去来自粗过滤的硅面和底面的方向,即上表面向着过滤机框,底藻土颗粒。

  在蒸发浓缩之后再有一道精细的过面向着过滤机板,操作时使溶液流从过滤机框滤,在明胶液送去干燥前除去更多更细的颗粒渗入上表面,从底面渗出,由过滤机板导流进杂质。

  人输出管。

  在许多过滤机上,第块和后一第卷第期缪进康照相明胶板框过滤问题的讨论块过滤板对着过滤框,它们不参与过滤操作。

  然后压紧过滤机板及框,同时压紧过滤板的边,尽量密闭,以免发生泄漏。

  压紧操作是必需的,并且当过滤板充分润湿后还要再紧一次,因湿板比干板更易压紧。

  下一步是用热水冲洗过滤机,所使用的水应是经过滤和去离子的水,以免水中的化合物污染过滤机和胶液。

  一般来说,冲洗过滤机的主要目的有三过滤机需要预热,以免明胶液在机内发生凝固,使过滤无法进行过滤板内含有残存的溶解性物质,其中某些可能具有照相活性,必须在过滤操作进行之前除去必须冲洗掉来自过滤板背面的松脱的纤维和硅藻土。

  由于滤材和过滤机尺寸不同,因此对每台过滤机来说,其中冲洗时间温度,以及流速必须按机子不同而优化。

  为避免细菌污染,使用机器之前用液流消毒是消除机器污染的有效的方法。

  此外,由于高温的作用,某些树脂粘合剂有可能发生软化和熔化,在过滤时造成重大的问题。

  2)明胶的初始过滤一旦过滤机被冲洗完毕并已温热,可将明胶溶液导人,但初的滤出液返回到过滤输人贮槽打循环直至滤出液浓度与输人液浓度相匹配为止。

  这是因为以明胶溶液代替水进人过滤机时,滤出液浓度逐渐增高有时为了避免滤液被稀释,过滤时将初阶段的低浓胶液排掉,以致造成明胶的流失。

  为此,必须优化初始过滤操作。

  通过循环过滤以俘获过滤板上脱落的材料,避免带人下道操作。

  一旦过滤操作进人顺利与成功阶段,滤出液即输往下道操作。

  明胶溶液的连续操作如果过滤操作得到优化,滤出液质量和过滤操作条件就不会改变,此时可谓处于稳定状态下的操作。

  但在许多场合下,要稳定地控制过滤液的温度浓度,以及颗粒物的含量是很困难的,特别是在制造过程的初期。

  另外,还有些指标也是很重要的应该控制流速和压力降,特别是不要过快地提高压力降。

  在操作中,操作工应把握好泵的操作参数,否则滤渣会很快地堵塞滤材空隙,缩短其使用寿命,特别是脂肪类杂质能在过高的压力下穿透过滤板而污染下游产品。

  过滤操作不应时开时停。

  如果在萃取之间有间断,则过滤仍应连续进行,而溶液则可循环流回过滤贮槽以等候以后输人的明胶溶液。

  在过滤机运行过程中,压力降只能逐渐增加,直至需要更换新过滤板。

  长期地连续地在超过过滤机容许压力下操作,对压滤机是很危险的,至少是颗粒杂质会较多地进人下游产品。

  另外还需要予以考虑的是过滤板被堵塞之前必须予以更换,以免成为细菌繁殖的温床而被大量细菌所污染。

  另一个要控制的是过滤温度,图提供了过滤温度对混浊度的影响。

  一给定的明胶溶液固含量在未经过滤前预热至各个温度,然后在该温度下恒压过滤,结果指出,温度低些,过滤效果较好。

  但需要指出的是,这条曲线的情况与其他的不同,其起始混浊度也不同。

  这是因为在该温度下脂肪酸凝聚体转化成液体而很容易通过过滤,所形成的胶束越小,散射光越少,因而降低了色泽和混浊度。

  停车当过滤到一定时候,由于固体杂质堵塞了滤材空隙而使过滤机前后压力降上升得很高,此时需要更换过滤板。

  某些明胶生产厂常有备用的过滤机,这样当过滤板失效而需要更换时就可以不必停工。

  此时过滤机中仍残留有一定量的明胶溶液,必须予以回收。

  其方法之一是,将热的去离子水泵人过滤机,顶出胶液,使回到过滤贮槽中。

  需要注意的是,必须使用较低明胶科学与技术年月温度的水小心地在较低压力较低流速下进人过滤机,以保证原已除去的固体杂质不会再次污染明胶溶液,特别是脂肪类杂质。

  这些回收的明胶液有机会再进行一次过滤。

  当大部分明胶液回收后,后一步是冲洗掉残液,并废弃。

  浑浊度、气讼、喊女一屁一尧食卜之诀霍过滤前过滤后清洁图,温度对过滤效率的影响在尽可能低的温度下过滤过滤板在使用后常常粘在金属过滤机板上,这是因为明胶是很好的粘接剂,当然也与过滤板的结构有关。

  这可以用喷散热水来使之分离。

  对于优质过滤板来说,经过适当清洗处理,有可能回收再用。

  寿命所谓寿命,即过滤板在连续使用以除去颗粒杂质而尚未发生堵塞的时间。

  一般来说,较紧密的板比较疏松的板更快地被堵塞。

  因此,常通过过滤效率使用寿命和价格的综合考虑来选择过滤介质。

  而使用寿命则常常通过小规模的实验室过滤装置来进行测定。

  在使用之前应从过滤板上除去溶解性污染物采取措施防止松脱的过滤材料污染明胶液避免割裂稳定连续的过滤操作。

  在除去颗粒和使用寿命之间折衷地选择过滤介质。

  小结根据以上分析,在明胶生产操作中使用板框过滤机可归纳出以下几点建议在过滤前的过程尽量多地除去颗粒杂质,特别是脂肪类杂质,以减轻过滤板的负荷,改善过滤效率和降低过滤成本使流量和压力降尽量地低,过滤面积尽量地大,这是经济的参考文献云宏年,彭必先。

  照相明胶后处理用硅藻土的电子显微术的研究。

  明胶科学与技术,沃德考茨明胶的科学与工艺学李文渊等译。

  北京轻工业出版社,明胶生产工艺及设备编写组。

  明胶生产工艺及设备。

  北京中国轻工业出版社,

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