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食品生产小作坊往往都没有配备计量检测设备
作者:管理员    发布于:2014-04-04 10:38:27    文字:【】【】【
    全检验就是一个计量检测过程,首先就是依据定量检测分析过程,河北板框压滤机从原材料进厂到产品出厂的各个阶段,都要对产品进行各种计量测试工作。而计量检测要靠各种计量仪器设备来实现,它们的准确性直接关系到产品质量的检验结果。产品质量的好坏不仅取决于生产人员的操作技术,还取决于计量检测工作与设备的完好状况。
    在生产过程中,计量更是生产工艺控制关键点因素之一,企业往往配备大量计量检测设备来保证对产品质量的有效控制,并为企业生产和产品创新提供大量的基础数据和计量保障。食品生产小作坊往往都没有配备计量检测设备,从原料进厂到产品出厂,生产过程无法控制,往往靠经验生产,产品质量难以保证。此次白酒甲醇中毒事件,就是因为企业无任何检测设备,结果把甲醇当食用酒精配制白酒,导致事故发生。
    计量器具合格使用的管理。计量管理的第二个内涵是保证计量器具的准确性。计量器具的准确性靠计量检定来保证,没有经过检定或校准的计量器具可能存在不合格的现象,虽然计量法对这类小食品生产企业(即使是取证企业)的计量器具没有纳入强制检定范畴,但本着对人民群众负责的态度,应该说服私营业主,河北滤板配备必要的计量器具,并进行定期的检定或校准。   
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