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四种澄清剂处理无滤布真空吸滤机滤汁的研究
作者:管理员    发布于:2016-04-29 14:25:46    文字:【】【】【

  四种澄清剂处理无滤布真空吸滤机滤汁的研究邬尔文1何思莲2刘慧霞3周少基3周文红3(1.广东省工业技术研究院生物工程研究所,广州510316;。华南理工大学轻工与食品学院,广州510641;3.广西大学轻工与食品工程学院,南宁530004脱色不少甘蔗糖厂的澄清过程中,硫熏中和化学反应不够充分,亚硫酸根离子与钙离子反应不完全,生成的亚硫酸钙密实性差。近年来,糖厂基本上都使用无滤布真空吸滤机(下称无布抑处理泥汁,造成所得滤汁的钙盐和色值偏高,这将造成蒸发罐严重结垢及影响终白砂糖产品的质量。因此,如何通过有效措施对无布机的滤汁进行处理,保证进入蒸发工序的清汁的质量稳定,是制糖生产中的关键问题H.絮凝剂是高分子化合物,已广泛应用于制糖工艺的中和沉降工段,其极性基团或带电荷基团可在短时间内与胶体颗粒和悬浮物颗粒发生作用,形成絮状沉淀物H.目前,针对不同种类澄清剂处理无布机滤汁的效果对比还较少见报道。本文研究对比四种澄清剂用于处理无布机滤汁的效果,以滤汁的钙盐及色值为评价指标,为滤汁处理措施的应用提供定的借鉴。

  1实验材料与方法1.1实验试剂及仪器试剂:钙离子指示剂铬黑T;乙二胺四乙酸钠等均为分析纯;PCS3021、PCS3000、某糖厂PAM、聚合氯化铝;无布机滤汁采自广西某亚硫酸法糖厂。

  器;微孔膜过滤器M50mm,孔径0.45xm;22光栅分光光度计(上海第三分析仪器广);滴定管(50mL,分度0.lmL;电炉;秒表;精密温度计;阿贝折光仪(上海物理光学仪器厂)1.2实验方法1.2.1实验步骤热到85丈,分别加入上述四种絮凝剂搅拌均匀后,把糖汁倒入量筒内测量沉降速度,沉降完成后静置10min,然后取上层清液测定色值及钙盐。

  1.2.2测定方法马青山,贾瑟,孙丽珉编著。絮凝剂化学和絮凝剂M.北京:中国环境科学出版社1988,76-120.广东省甘蔗糖业食品科学研究所。甘蔗制糖化学管理统一分析方法M.北京:轻工业出版社,1976,133.华南工学院合编。制糖工业分析。北京:轻工业出霍汉镇。制糖工艺与装备的新概念与新实践。广州:全国甘蔗糖业信息中心,2002,33-36.唐婉莹,翟宇峰,王连军,周申范。聚合氯化铝絮凝机理探讨。南京理工大学学报,1997,

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